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    面香b人，充满市井家居小日子的凡俗亲切感。

    连汤带水的全部吃光。

    赵猛和姚石对视一眼，心里同时升腾起一个相同的念头。

    有点意犹未尽啊！

    平日里在饭店用惯了好饭好菜，现在冷不丁吃一顿普普通通的挂面汤，竟然有种格外开胃的感觉。

    那位过来追求家常味道的顾客，想必也是大鱼大r0U吃腻了，偶尔馋上这麽一口清汤寡水的面，抚今追昔。

    吃过饭，付宇赶忙抢着收拾碗筷。

    等着他过去刷碗区送餐具，姚石转过头，忍不住对赵猛说道：“老赵，你这徒弟可真是胆大心细啊！”

    赵猛点点头：“这臭小子就是运气好，也多亏那位顾客不是真想找茬儿，要不然就可着他这麽胡闹，最後还指不定得怎麽样呢。”

    姚石摆摆手：“那你可就错了，小付这挂面汤煮的还是挺地道的，尤其是装盘，当时在包房里，你注意到了吗？他用的碗可不是咱们平日里装盘的那些。”

    赵猛一愣：“什麽？！”

    姚石指着厨台上的调料碗说道：“他用的是这个圆口的白瓷碗，虽然他面案方面不太擅长，但是揣摩顾客心理这一块儿领悟力却很高。

    我问你，如果当时你在这儿，顾客要求重新再做一碗面，你准备怎麽办？”

    赵猛回想着付宇说过顾客提出的要求，皱眉道：“没有虾r0U和螃蟹，只放葱花，很香，那我可能会改用鱼r0U，虽然鱼r0U更适合煲粥，但是煮面也不差，汤鲜味美，应该能满足顾客的需求。

    姚石点头：“所以说，小付胆大心细。顾客说的是自己的NN曾经做过的海鲜面，老人家做饭，向来不喜繁琐，鱼啊，海鲜啊，这些东西既不好处理，做起来还麻烦。

    而且你做的海鲜面就是以鲜香为特sE，但是󠁿󠁨󠁴󠁴󠁰󠀺󠀯󠀯󠁷󠁷󠁷󠀮󠁴󠁥󠁳󠀭󠁺󠁨󠁡󠁯󠁤󠁵󠁪󠁩󠀮󠁣󠁮󠀯󠁳󠁨󠁯󠁷󠀯󠁰󠁬󠁤󠁰󠁧󠀯󠁦󠁦󠁦