《美国牧场的小生活》第99章 事多(1/6)
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所有的人排成了一排,每人手中拿着一个塑料的托盘,搞的跟大学食堂打饭似的。整个队伍缓缓的从赵长山的面前经过。
每经过一个人,赵维都会很麻利的给他端上一碗热气腾腾的粉丝汤,赵长山则是给在碗里舀上半勺子肥肠。
半透明的宽粉丝满满的一大碗,浓浓的白汤汁泛着一股清香,这是赵长山从一周前就开始熬制的浓汤,全天然的材料慢火熬。
最主要的就是牛骨,而且是牛大腿骨,加上一些中药成份的什么叶,什么枝啊的,二十四小时火不停的熬。
据说这又是他什么老师的秘方,不过这次的说法在简恒看来还有点儿可信,因为熬制出来一点儿也不见中药味,不加一点儿味精,但却极为鲜美。
随着赵长山的手一抖,硕大的碗里汤上一半是肥肠。
这肥肠卤的,外面一水儿的诱人的酱色,内里一点儿也不见那种白油沫儿,光滑滑的只剩下肠壁。
另一半是扑香的小葱花儿。
配上一两条长青蒜白,除此之外还有切开的半卤蛋,外加一个小青菜。
这味道绝了!
这一份肥肠粉丝汤就算是放在简恒的老家小县城,一碗最起码要干下去二十大几去!
“这是什么?”有一个精瘦精瘦的老家伙,走到了赵长山的面前,伸手指了一下碗里的肥肠问了一句。
 “猪大肠!”赵长山说完还仔细的解释了一下,和他说明白了这是猪肠上的哪个部分。
老家伙一听立刻说道:“我不吃这个东西,我没有习惯吃这个!”
简恒现在正站在一旁边看着呢,闻言走了上来,观察了一下老头,看了他足足有一份钟。
然后这才对着老头说道:“可以,
每经过一个人,赵维都会很麻利的给他端上一碗热气腾腾的粉丝汤,赵长山则是给在碗里舀上半勺子肥肠。
半透明的宽粉丝满满的一大碗,浓浓的白汤汁泛着一股清香,这是赵长山从一周前就开始熬制的浓汤,全天然的材料慢火熬。
最主要的就是牛骨,而且是牛大腿骨,加上一些中药成份的什么叶,什么枝啊的,二十四小时火不停的熬。
据说这又是他什么老师的秘方,不过这次的说法在简恒看来还有点儿可信,因为熬制出来一点儿也不见中药味,不加一点儿味精,但却极为鲜美。
随着赵长山的手一抖,硕大的碗里汤上一半是肥肠。
这肥肠卤的,外面一水儿的诱人的酱色,内里一点儿也不见那种白油沫儿,光滑滑的只剩下肠壁。
另一半是扑香的小葱花儿。
配上一两条长青蒜白,除此之外还有切开的半卤蛋,外加一个小青菜。
这味道绝了!
这一份肥肠粉丝汤就算是放在简恒的老家小县城,一碗最起码要干下去二十大几去!
“这是什么?”有一个精瘦精瘦的老家伙,走到了赵长山的面前,伸手指了一下碗里的肥肠问了一句。
 “猪大肠!”赵长山说完还仔细的解释了一下,和他说明白了这是猪肠上的哪个部分。
老家伙一听立刻说道:“我不吃这个东西,我没有习惯吃这个!”
简恒现在正站在一旁边看着呢,闻言走了上来,观察了一下老头,看了他足足有一份钟。
然后这才对着老头说道:“可以,
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